Die Hautflügler umfassen u. a. Ameisen, Wespen und Bienen. Sie haben wie die Käfer, Motten, und Fliegen eine vollständige Verwandlung. Die Larven sind blasse, blinde Maden ohne Beine. Sie haben zwei Paare durchsichtige Flügel mit wenigen, aber deutlichen Adern. Die Hinterflügel sind immer kleiner als die Vorderflügel. Die Mundwerkzeuge sind zum Beißen oder Saugen angepasst. Die meisten Arten haben eine deutliche Einschnürung zwischen dem Thorax und dem Hinterleib. Auf dem Hinterleib trägen die Weibchen einen Stachel, der bei einigen für die Eierlegung eingerichtet ist, bei anderen für dem Stechen. Die eusozialen Hautflügler, die die größte Bedeutung in Verbindung mit Lebensmitteln hierzulande haben, bilden Staaten. Die Staaten wohnen in gemeinsamen Nestern, und erfassen Männchen, Arbeitern und Königinnen. Die Arbeitern, die am zahlreichsten sind, sind kleinere Weibchen mit unentwickelten Geschlechtsorganen.
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