Die Tiere, die im Folgenden erwähnt werden, sind nach Familie gruppiert, damit es relativ leicht ist, einer der Gruppen zu finden nachdem sie in dem Schlüssel in Kapitel 4 identifiziert worden sind. In jeder Gruppe sind die Arten erwähnt, die am häufigsten hierzulande und zum Teil auch in dem Rest Europas in Lebensmitteln zu finden sind. Für die allgemeinsten Tiere sind Jahreszeitvariationen der Menge von Zuschriften nach diesen Tieren an dem dänischen Institut für Schädlingsbekämpfung eingeschlossen. Sie sind auf Statistiken von 1965 bis 1982 basiert, beiden Jahren mitgezählt.
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