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Vorratsschädlinge

„Vorratsschädlinge“ ist eine Übersicht über die Tiere, die am häufigsten in Lebensmitteln in Dänemark und die um Dänemark liegenden Ländern zu finden sind. In den einzelnen Kapiteln und Abschnitten haben wir auf verschiedenen Weisen versucht die Fragen zu beantworten, die am öftesten nach den betreffenden Tieren und wie man sich ihnen gegenüber benehmen, gestellt werden.

Wir denken, dass das Buch ein nützliches Handbuch für sie sein wird, die sich gewöhnlich mit der Hygiene und Qualität der Lebensmittel beschäftigen.

Wir können alle die Situation erleben, in der es notwendig Stellung dazu zu nehmen ist, wie man sich zu einem Schädlingsproblem in Lebensmitteln verhalten sollte, egal ob man Verbraucher, Einzelhändler, Tierarzt, Lebensmitteltechnologe, Unternehmer oder Desinfektor ist.

Vielleicht könne dieses Buch dazu beitragen, dass viele Menschen mit verschiedenem Background in der Zukunft besser über Schädlingsprobleme sprechen können.

Das Buch ist nicht als vollständig oder frei aller Fehler zu sehen. In dem Fall dass Sie, der Leser, mit Kommentaren zu beitragen wünschen, die eine etwaige zukünftige Ausgabe des Buchs verbessern könnten, sind solche Kommentare sehr willkommen.

Februar 1984
T. E. Hallas & H. Mourier
Statens Skadedyrlaboratorium

Vorwort zu der 2. Ausgabe

Dieses kleine Handbuch, das vor 30 Jahren erschien, wurde damals gut aufgenommen, besonders bei den professionellen Schädlingsbekämpfern und anderen, die sich mit der Lebensmittelqualität beschäftigen.

In der Zwischenzeit sind viele Exemplare außer Gebrauch gekommen, entweder weil sie abgenutzt sind, oder weil mehrere der Auskünfte, die wir über Bekämpfungsmittel, Quarantänevorschriften, Beratung u.a.m. nicht mehr zeitgemäß sind.

Dem versuchen wir in dieser aktualisierten Ausgabe von „Vorratsschädlinge“ abzuhelfen.

Februar 2014
T. E. Hallas & H. Mourier

Vorratsschädlinge
Einleitung
Ein Altes Problem
Schädlinge Konkurrieren Mit Uns Um Das Essen
Schädlinge Können Güter Verderben
Warum Nicht Einfach Die Tiere Essen?
Einige Tierchen Sind Ungesund Zu Essen
Allergie Gegen Vorratsschädlinge
Infektionsübertragung
Woher Kommen Die Tiere?
Synanthrope Arten
(1) Pflaumenmilbe und Hausmilbe
(2) Ofenfischchen und Silberfischchen
(3) Deutsche Schabe und Waldschabe
(4) Amerikanischer Reismehlkäfer und Rotbrauner Reismehlkäfer
(5) Getreideplattkäfer und Erdnussplattkäfer
(6) Tabakkäfer und Brotkäfer
(7) Reiskäfer und Kornkäfer
(8) Pharaoameise und Schwarzgraue Wegameise
Die Geschichte Des Grossen Reismehlkäfers
Tiere In Vogelnestern
Schimmeltierwelt
Ein Wenig Über Die Anatomie Und Das Benehmen Der Tiere
Äussere Anatomie Der Insekten
Innere Anatomie Der Insekten
Die Entwicklung Der Insekten
Die Sinne Der Insekten
Zweckmässiges Verhalten
Wasser Und Feuchtigkeit
Die Temperatur
Lebensraum Und Lebensweise
Die Luft
Über Milben
Identifizierung
Die Einzelnen Arten
Milben
Mehlmilben
Pflaumenmilbe
Hausmilbe
L. Zacheri
Backobstmilbe
Käsemilben
Hausstaubmilben
Getreideraubmilben
Silberfischchen
Die Silberfischchen
Ofenfischchen
Schaben
Deutsche Schabe, Hausschabe
Orientalische Schabe, Küchenschabe
Möbelschabe
Amerikanische Schabe
Bekämpfung der Schaben
Heimchen, Hausgrille
Gemeiner Ohrwurm
Staubläuse
Schmetterlinge
Mehlmotte
Heumotte, Kakaomotte
Dattelmotte
Samenmotte
Dörrobstmotte
Plattkäfer
Getreideplattkäfer
Erdnusskäfer
Leistenkopfplattkäfer
Mehlkäfer
Mehlkäfer
Getreideschimmelkäfer
Großer Reismehlkäfer
Amerikanischer Reismehlkäfer
Rotbrauner Reismehlkäfer
Schwarze Getreidenager
Bohrkäfer
Brotkäfer
Tabakkäfer
Bostrychidae
Getreidekapuziner
Rüsselkäfer
Kornkäfer
Reiskäfer
Maiskäfer
Samenkäfer
Kaffeebohnenkäfer
Speckkäfer
Gemeine Speckkäfer
Zweifarbig behaarter Speckkäfer
Frisch’s Speckkäfer
Khaprakäfer
Nordamerikanischer Wespenkäfer
Buntkäfer
Rotbeiniger Schinkenkäfer, Koprakäfer
Rothalsiger Schinkenkäfer
Blauer Schinkenkäfer
Diebskäfer
Australischer Diebskäfer
Gemeiner Diebskäfer, Kräuterdieb
Messingkäfer
Kugelkäfer, Buckelkäfer
Schimmelkäfer
Fliegen
Stubenfliege
Kleine Stubenfliege
Schmeißfliegen
Graue Fleischfliege
Käsefliege
Essigfliegen
Hautflügler
Schwarzgraue Wegameise
Pharaoameise
Faltenwespen
Vögel
Tauben
Haussperling
Vorbeugen und Bekämpfung von Vögeln
Nager
Hausmaus
Gelbhalsmaus
Mäuseabwehr
Mäusebekämpfung
Wanderratte
Hausratte
Rattenabwehr
Rattenbekämpfung
Imaginäre Tiere
Nischen Der Vorratsschädlinge
A: Die Müllwerker-Nische
B: Die Samenfresser-Nische
C: Totes Pflanzengewebe-Nische
D: Süsse Exkrementen-Nische
E: Aas-Nische
Vorbeugen Und Bekämpfung, Integrierte Bekämpfung
A. Inspektion Des Unternehmens Und Seiner Umgebungen
Die Umgebungen
Die Räume
Inspektion der Rohstoffe und Lebensmittel an der Stelle
Probeentnahme
Labormethoden für den Nachweis für Vorratsschädlinge
B. Problemformulierung
C. Vorbeugen Und Bekämpfung
1. Zweckmäßige Einrichtung des Unternehmens
2. Zweckmäßiger Betrieb
3. Ausschließung, Absicherung der Gebäuden
4. Verpackung
5. Nicht-chemische Bekämpfungsmaßnahmen
6. Chemische Bekämpfung
D. Effektive Überwachung Und Kommunikation
Appendix: Einige Praktische Auskünfte
Zoologisches Verzeichnis

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