Literatur: Die Literatur über Vorratsschädlinge ist ziemlich umfassend. Insbesondere ausländische, wissenschaftliche Artikeln, die über mehr oder weniger spezielle Teile der Schädlingsprobleme handeln. Ein Teil davon sind im Internet zugänglich, und es ist auch möglich dort Bilder und Beschreibungen der Schädlinge zu sehen. Die lateinischen Namen könnten als Suchwort eingegeben werden. Bücher zur Bestimmung mit detaillierten […]

Integrierte Bekämpfung, die das Vorbeugen und die Bekämpfung kombiniert, wird immer ein höheres Maß von Offenheit als normale Bekämpfung anfordern, allein weil mehre Menschen aktiv beteiligen, und es deshalb notwendig ist, zweckmäßig kommunizieren zu können. Mitarbeiter sollten über unerwünschten Tieren informiert werden, damit sie auf gefundenen Tieren aufmerksam machen können. Zeigen Sie eventuell einige Tiere […]

In Dänemark müssen alle Bekämpfungsmittel, die auf dem Markt kommen, von der Umweltschutzverwaltung zugelassen werden. Sie müssen mit einer Deklaration versehen werden, und einer von der Umweltschutzverwaltung genehmigten Gebrauchsanweisung auf dem Etikett. Den Text des Etiketts muss buchstäblich genommen werden, weil die Mittel dürfen nur auf einer Weise verwendet werden, und sie ist auf dem […]

Austrocknung: Die meisten unserer Vorratsschädlinge können in ziemlich trockenen Umgebungen leben. Dies gilt z. B. Mehlmotten und Amerikanische Reismehlkäfer, die, wenn es genug Futter gibt, in bloß 1 % RH leben können. Austrocknung wird jedoch selbst für diese Tiere einen Stressfaktor sein, der die Wirkung eines gleichzeitig verwendeten, chemischen Bekämpfungsmittels verstärken kann. Trockenvertragende Tiere können […]

Wenn Tiere in ungeöffneten Packungen gefunden werden, könnte die Erklärung sein, dass sie mit den Waren darin gekommen sind. Es ist aber auch möglich, dass sie durch die Verpackung in der Lager, dem Laden oder bei dem Kunde gedrungen sind. Egal wo es geschehen ist, wird der Kunde allerdings den Produzent verantwortlich machen. Es ist […]

Es ist kaum möglich ein Gebäude vollständig insektendicht zu machen, wiederum ist es allerdings blöd die Insekten gerade drinnen einzuladen. Die Absicherung mit Netz von Fenstern und anderen Zutrittswegen wie Ventilationsöffnungen, Rohrdurchführungen und Belüftungskanälen kann eine einfache und effektive Vorkehrung sein. Das Netz muss natürlich von einer solchen Qualität sein, das es jedes Wetter vertragen […]

Neue Rohstoffe oder Fertigprodukte sollten beim Eingang zum Unternehmen untersucht werden, damit es sicher ist, dass es keine Schädlinge darin gibt. Wenn es praktisch möglich ist, sollten die Waren vor dem Eingang untersucht werden – d. H. bereits beim Lieferant. Neue Waren sollten getrennt von den übrigen Lager- und Produktionsräumen bleiben, und am liebsten auf […]

In unseren Breiten sind die meisten Vorratsschädlinge von beheizten Räumen abhängig, und kommen in der Natur längere Zeit nicht zurecht. Es ist deshalb leicht zu vergessen, dass etwas auch außerhalb der Wände des Unternehmens geschieht. Z. B. kommen Mäuse, Ratten und Vögel immer in Gebäuden von draußen herein. Auch Probleme mit gewissen Insekten können auf […]

Wenn die Anwesenheit der Vorratsschädlinge in einem Unternehmen oder in Lebensmitteln festgestellt worden ist, ist folgendes Verfahren ratsam: Die gefundenen Tiere bestimmen Die Anzahl Tiere feststellen Wie sie sich verteilen Das Problem feststellen, genau warum sind die Tiere dort, was ist das Problem, vielleicht spielen die Tiere in diesem Zusammenhang als Schädlinge keine Rolle Endlich […]

In den meisten Fällen wird eine Handsortierung oder Sichtung einer Fraktion der Ware genügend sein. In spezielleren Fällen besteht die Möglichkeit dafür, Techniken zu verwenden, die dem Warentyp und den einzelnen Tieren, die man erwarten zu finden, angepasst sind. Handsortierung: Ein Metalltablett, dessen Rand am mindesten ein paar Zentimeter rechtwinklig zum Boden ist, ist zu […]

In Dänemark gibt es keine amtlichen Probeentnahme- oder Probeuntersuchungsstandarten mit Hinblick auf Vorratsschädlingen. Die Probeanzahl, deren Größen und die Wahl der Untersuchungsmethoden beruhen auf dem erwünschten Maß der Sicherheit. Bei solchen „cost-benefit“-Erwägungen sollte ein Zoologe daran beteiligen, das Problem zu definieren und Lösungen vorzuschlagen, die den einzelnen Fällen entsprechen. Proben könnten als Stichproben der verpackten […]

Die Rohstoffe sollten bei der Ankunft prinzipiell als verdächtig betrachtet werden, und sie sollten nach Schädlingen untersucht werden, bevor sie gelagert werden. Die Aufgabe könnte auch die Untersuchung einer Partie emballierten Lebensmittel im Lager oder Laden sein, um das Ausmaß einer Infektion konstatieren zu können. In den Fällen, dass eine Partie stark befallen ist, werden […]

Nur die wenigsten Tiere sitzen am Tage im Freien auf den Wänden, Dachböden und Fußböden. Die, die es aber tun, sind leicht zu erblicken, und es lohnt sich deshalb allerdings dort anfangen nachzusehen. Vielleicht können Mottenlarven auf den Wänden gesehen werden, Kurs aufwärts auf ihren Weg zu einer Verpuppungsstelle. Ganz am Oben können Mottenpuppen und […]

Eine Inspektion sollte eine Runde in den Umgebungen des Unternehmens umfassen, damit es konstatiert werden kann, ob es Zufluchtsorten oder Dinge gibt, die anziehend an Schädlingen sein könnten, z. B. verschüttete Rohstoffe, Leergüter und Abfälle.

Es ist vorteilhaft einen Schädlingsbefall so früh konstatieren zu können, dass es möglich Bekämpfungsmaßnahmen zu treffen ist, bevor der Befall verbreitet wird. Die Umgebungen, Räume und Rohstoffe sollten deshalb regelmäßig untersucht werden. Der Zweck dieser Inspektionen könnte es auch sein, das Ausmaß eines Befalls zu konstatieren, oder die Wirkung einer durchgeführten Bekämpfung zu kontrollieren. Eine […]

Die modernen, synthetischen Bekämpfungsmittel, die im Laufe der 1940’er auftauchten, revolutionierten vielerlei die Schädlingsbekämpfung. Einige Jahre glaubte man tatsächlich, dass jetzt waren alle Schädlingsprobleme gelöst. Man wurde aber schnell klüger. Resistenz gegen die Bekämpfungsmittel wurde bald entdeckt, sowohl als schädliche Nebenwirkungen. Das führte dazu, dass viele der „guten, alten“ Methoden jetzt wieder verwendet werden, und […]

Erwachsene Schwarzgraue Wegameisen und Faltenwespen werden von zuckrigen Waren, Kopenhagener Gebäck, Kuchen, Eis, Saft u. a. m. angezogen. Für die Ameisen sind süßen Lebensmitteln ein Ersatz für den Honigtau. Wenn Faltenwespen ihre Larven mit Fleisch füttern, scheiden sie Tropfen einer süßen Flüssigkeit für sie aus. Am Ende des Sommers wenn der Staat sich auflöst, müssen […]

Schädlinge auf verwelkten, getrockneten Pflanzen: Getrocknete Pflanzenteile werden besonders von dem Brotkäfer und Tabakkäfer, und ihren nahen Verwandten, den Diebskäfern, angegriffen. Vermutlich sind ihre natürlichen Lebensräume Vogelnester und Tiernester, wo sie von fallenden Futterresten und Pflanzengeweben von dem Nestbaumaterial leben können. Der Grund dafür, dass sie interessant sind, ist, dass sie eine Fähigkeit natürliches Gift […]

Getreideschädlinge: Der Kornkäfer, Reiskäfer und Maiskäfer können sich nur in großen, stärkehaltigen Samen entwickeln, oder in dementsprechenden Waren, z. B. Makkaroni, Nudeln oder hart gepresstes Mehl. Die Lager mit vielen gespeicherten, großen, stärkehaltigen Samen (Weizen, Gerste, Hafer, Reis, Mais u. a. m.) sind allmählich ihre wesentlichsten Lebensräume geworden. Die Larven der meisten anderen Getreideschädlinge nagen […]

Die allfressenden Schaben, Heimchen, Ohrwürmer, Silberfischchen, Ameisen, Ratten, Mäuse und Vögel bewegen sich herum um Futter zu finden. Sie entwickeln sich äußerst selten in den Waren, von denen sie leben. Die Jungen von Schaben, Heimchen, Ohrwürmern und Silberfischchen suchen sofort nach der Ausbrütung Futter wie die Erwachsenen. Die Jungen von Ameisen, Ratten, Mäusen und Vögeln […]

Man stellt sich vor, dass die einzelnen Tierarten einen bestimmten Platz in der Ordnung der Natur haben. Eine Nische ist ganz einfach eine Bezeichnung der Arbeit, die ein Tier ausführt um leben zu können. Die Tiere, die wir Vorratsschädlinge benennen, können in einer von Menschenhand geschaffenen Situation leben, wenn diese Situation der Nische entsprechen, in […]

(Tiere, die mit Sicherheit zu dem zoologischen System nicht gehören). Man könnte erleben, dass bestimmte Personen behaupten, dass es belästigende Tiere in ihren Lebensmitteln u a. m. gibt, ohne dass anderen als sie selbst die Tiere verifizieren können. Die Tiere, die die Kläger mitbringen oder beschreiben, benehmen sich anders als Tiere normalerweise benehmen sich, und […]

In Dänemark ist die eigentliche Rattenbekämpfung der einzelnen Gemeinde auferlegt. In Lebensmittelunternehmen müssen die Hygieneverantwortliche sowohl die Rattenabsicherung als die Rattenbekämpfung beachten. In Lebensmittelunternehmen ist die chemische Rattenbekämpfung wenn möglich zu vermieden. Es besteht ein Risiko die Lebensmittel zu verunreinigen, und die toten Ratten riechen unangenehm. Wiederum ist es vorteilhaft, Fallen mit Rattengift strategisch außerhalb […]

Laut des Umweltschutzgesetzes in Dänemark muss der Gemeindevorstand besorgen, dass eine echt rationelle Ausrottung, wo es Ratten gibt, vorgenommen wird. Darüber hinaus gibt es Vorschiften über Rattenabwehr und die Reinigung von Gebäuden. Die Fensterscheiben müssen immer unbeschädigt sein, oder mit galvanisiertem Maschendraht, höchste Maschenweite 20 mm und mindeste Materialstärke 0,7 mm, versehen werden. Auch Belüftungskanäle […]

Lat: Rattus rattus – No: svart rotte – Sv: svartråtta – En: black rat – Dä: den sorte rotte Sie kam zu Europa früh im Mittelalter, und verheerte heftig, bis sie von der Wanderratte in der 1700-Zahl verdrängt wurde. Die Hausratte, oder besser gesagt die Flöhe der Hausratte verursachten die Pestepidemien, die unter dem Namen […]

Lat: Rattus norvegicus – No: brun rotte – Sv: brunråtta – En: brown rat – Dä: den brune rotte Die Wanderratte kommt jetzt auf der ganze Erde vor. Sie stammt aus Ostasien, woraus sie sich durch Schiffe und zu Fuß verbreitet hat. Sie kam relativ spät zu Europa. Erst am Anfang der 1700-Zahl hörte man […]

Vorbeugend können Häufchen von Giftkörnern dem Sockel der Hausmauer entlang gelegt werden, wo die Mäuse nach Eintrittswegen suchen. Die Häufchen müssen von dem Wetter, Kindern, Vögeln und anderen Tieren abgesichert werden, z. B. dabei das Gift in speziellen Futterkasten, Dränen, oder ganz einfach unter an der Mauer schräg lehnenden Brettern gelegt wird. Die Mäuse, die […]

Am besten wäre es natürlich, wenn die Mäuse nicht in den Gebäuden hereindrängen könnten, aber selbst die solidesten Gebäuden haben Schwachstellen, die sich nur schwierig identifizieren und ausbessern lassen. Kellerfenster müssen geschlossen sein werden, alle Fenster müssen unbeschädigt sein, und die Türe müssen dicht richtig schließen. Ritzen und Fugen, die breiter als 7 mm sind, […]

Lat: Apodemus flavicollis – No: skogmus – Sv: störe skogsmus – En: yellownecked mouse – Dä: halsbåndsmusen Die Gelbhalsmaus ist dunkelbraun auf der Oberseite, und die Unterseite ist kreideweiß, abgesehen von einem braunen Band (Halsband) gerade vor den Vorderbeinen. Sie ist grösser als die Hausmaus, die Kopf-Rumpf-Länge ist 10-12 cm, und der Schwanz ist ziemlich […]