Nichts deutet darauf hin, dass Insekten dazu fähig sind, ihr Verhalten zu überlegen. Wenn ihr Verhalten vernünftig erscheint, beruht es darauf, dass angeborene, zweckmäßige Verhaltensmuster – die sozusagen in ihrem Nervensystem einprogrammiert sind – in bestimmten Situationen als Gegenreaktion bestimmter Beeinflussungen von den Umgebungen ausgelöst werden. Der größte Teil unseres Wissens von der Biologie und […]
Die Sinne Der Insekten
Alle Tiere müssen Sinnesorgane haben, die Information über die Umgebungen und was darin geschieht empfangen können, und ein Nervensystem, das die Information in ein zweckmäßiges Verhalten umsetzen kann. Die Sinne, von denen sich die Insekten nutzen, sind im Großen und Ganzen dieselben als unsere Sinne. D. h. Tastsinn, Gehör, Gesicht, Temperatursinn, samt den chemischen Sinnen […]
Die Entwicklung Der Insekten
Die meisten Insekten legen Eier. Die Jungen der Insekten, z. B. die Jungen der Schaben und Heimchen, ähneln den Erwachsenen viel. Sie haben jedoch keine Flügel, ihre Geschlechtsorgane sind noch nicht entwickelt, und sie haben oft eine andere Körperform und Farbe als die Erwachsene. Sie erfahren eine Reihe von Entwicklungsstufen, und werden nach und nach […]
Innere Anatomie Der Insekten
Ein Insekt haben alle die Organsysteme, die wir Menschen auch haben, sie sind aber oft anders aufgebaut, und können anderswo im Bauch als bei uns sein. So zum Beispiel liegt das Zentralnervensystem dem Bauch entlang, und das Herz der Rückenseite entlang, also genau das Gegenteil von den Wirbeltieren. Der Darmkanal ist im Prinzip ein Rohr, […]
Äussere Anatomie Der Insekten
Im Gegensatz zu Wirbeltieren haben Insekten ein Außenskelett. Das, was zu unserer Oberhaut entspricht, ist recht einfach gebaut, und außen der Oberhaut gibt es ein Hautskelett. Es besteht aus einem System von Platten und Röhren, die untereinander mit dünnerer, elastischer Haut verbunden sind. Das bewirkt, dass Platten und Röhren im Verhältnis zu einander bewegen können, […]
Ein Wenig Über Die Anatomie Und Das Benehmen Der Tiere
Die meisten der Schädlinge, die in Verbindung mit Lebensmitteln vorkommen, sind Insekten. Das ist auch nicht merkwürdig. Heute sind rund 1 Million Insektenarten bekannt, und man rechnet damit, dass noch Millionen von Insekten zu entdecken sind. Die Insekten sind damit der artenzahlreichsten Tiergruppe. Eine gewisse Kenntnis von der Anatomie der Insekten ist nützlich um sie […]
Schimmeltierwelt
Die meisten der Milben, Staubläuse und Schimmelkäfer, die in Lebensmitteln zu finden sind, sind zu der Zerkleinerung schimmeliges, totes Pflanzmaterials in der Natur angeknüpft. So verschiedenen Materialien als Heu, Stroh, Getreide, Raps und Flocken werden im Großen und Ganzen von denselben schimmelfressenden Tierchen angegriffen. Das beruht u. a. darauf, dass die Tiere von vielen verschiedenen […]
Tiere In Vogelnestern
Englische Untersuchungen haben gezeigt, dass Nester bei Sperlingen, Mehlschwalben, Tauben und Dohlen Bestände der Tiere, die auch Vorratsschädlinge sind, enthalten könnten. Es dreht sich u.a. um Gemeine Speckkäfer, Mehlkäfer, Brotkäfer, Silberfischchen, Samenmotten, Mehlmilben, Hausmilben, Australische Diebkäfer und Kleine Stubenfliegen. Keine entsprechenden dänischen Untersuchungen sind noch durchgeführt, aber die englische Konklusion, dass Vogelnester die Herde für […]
Die Geschichte Des Grossen Reismehlkäfers
In Deutschland fand man 1934 einen unbekannten Käfer in einer Veilchensamenpartie. Er wurde unter dem Namen Tribolium destructor für die Wissenschaft beschrieben. Es zeigte sich später eine seltene, Afrikanische Art zu sein, der in Äthiopien gehörte, und der offenbar vom rechten Wege abgekommen war. Es scheint, dass Tribolium destructor, der Große Reismehlkäfer, sich nie in […]
(8) Pharaoameise und Schwarzgraue Wegameise
Die Pharaoameise ist eine afrikanische Art, die erstmals hierzulande vor fast 100 Jahren erschien. Sie ist ein Allesfresser, aber kann nur in feuchten und warmen Umgebungen zurechtkommen. Ihre Lebensbedürfnisse ähneln denen der Schaben, und sie lebt auch in Bereichen, in denen Schaben zu finden sind. Wegen der geringen Größe dieser Ameise und der großen Anzahl […]
(7) Reiskäfer und Kornkäfer
Der Reiskäfer lebt in tropischen und subtropischen Gebieten, wo Reis angebaut wird. Er kann fliegen, und greift oft die reifen Reiskörner vor der Ernte an. Der Kornkäfer lebt auch in den Tropen, aber er kann nicht fliegen, und wird erst allgemeiner verbreitet als der Reiskäfer in der Nähe von den temperierten Gebieten. In unseren Breiten […]
(6) Tabakkäfer und Brotkäfer
In den Tropen lebt der Tabakkäfer in der Natur, aber ist auch ein mühsames Tier in allen möglichen gespeicherten, getrockneten Pflanzprodukten. Die britische Einfuhrkontrolle fand diesen Käfer in 4% der Schiffladungen, während der Brotkäfer nur in 0,1% der untersuchten Schiffe gefunden wurde. Als Vorratsschädling in Dänemark und andere nordeuropäische Länder ist der Brotkäfer am mindesten […]
(5) Getreideplattkäfer und Erdnussplattkäfer
Die beiden Arten sind in 4-5% der Schiffe, die aus dem Ausland zu britischen Häfen einlaufen. Sie können von demselben Futter leben, der Erdnussplattkäfer ist jedoch am öftesten in öl- und fetthaltigen Pflanzprodukten zu finden, und der Getreideplattkäfer ist in Zerealien allgemein. Der Erdnusskäfer bedarf eine bisschen höhere Temperatur als der Getreideplattkäfer, und ist auch […]
(4) Amerikanischer Reismehlkäfer und Rotbrauner Reismehlkäfer
Laut britischen Statistiken ist der Rotbraune Reismehlkäfer es, der am öftesten zu Europa auf dem Seeweg eingeführt wird. Er ist in 23% der Warenpartien gefunden worden, während der nahe verwandte Amerikanische Reismehlkäfer nur in weniger als 1% der Warenpartien gesehen worden ist. In Dänemark und den umliegenden Ländern ist die Häufigkeit dieser Tiere allerdings umgekehrt. […]
(3) Deutsche Schabe und Waldschabe
Die deutsche Schabe ist kaum weitverbreiteter in Deutschland als in den meisten anderen Ländern. In den tropischen Wäldern lebt sie in der freien Natur. Seine Anwesenheit als synanthrop in kälteren Gegenden wird insbesondere von den Innenumgebungen begünstigt, die zur gleichen Zeit warm und feucht sind. Bei uns lebt die Deutsche Schabe in Bäckereien, Gewächshäusern, Krankenhäusern […]
(2) Ofenfischchen und Silberfischchen
Beide sind Allesfresser, und in unseren Breiten sind sie synanthrope. Die Ofenfischchen sind freilebend in den Tropen, und bedürfen eine sehr hohe Temperatur um sich entwickeln zu können. Die Eier ausbrüten nicht bei Temperaturen unter 24,5 Grad Celsius. Die Silberfischchen sind in Südeuropa freilebend, und vermehren sich bei Temperaturen rund 15 Grad Celsius und darüber. […]
(1) Pflaumenmilbe und Hausmilbe
Die zwei Arten sehen praktisch gleich aus. Nur mit einem hochauflösenden Mikroskop sind die kleinen Unterschiede erkennbar. Sie sind beide Pilzfresser, die den mikroskopischen Pilzwuchs abgrasen, der auf totes, verfaulendes Pflanzmaterial zu finden ist. Die Hausmilbe lebt u.a. in Vogelnesten. Sie sind imstande Massenvorkommen in feuchten, geschimmelten Räumen zu bilden, und sie sind am öftesten […]
Synanthrope Arten
Tiere, die mit Menschen verbunden sind, werden synanthrope genannt. Synanthropie ist ein relativer Begriff, da eine Art mehr oder weniger abhängig von der Anwesenheit der Menschen sein könnte. Für die synanthropen Arten der Vorratsschädlinge gilt es, dass sie in den wärmsten Teilen ihres Verbreitungsgebiets freilebend sein könnten. In dem kältesten Teil werden sie synanthrope sein. […]
Woher Kommen Die Tiere?
Vorratsschädlinge werden zu uns in einen ständigen Strom mit Gütern aus südlicheren Ländern eingeführt. Die Tiere verteilen sich auf solche Weise den ganzen Vertriebsweg entlang, dass die Quelle des ursprünglichen Infektionswegs sich nur ausnahmeweise spüren lässt. Es könnte schwierig sein die Verantwortung zu platzieren, wenn die Tiere nicht in den importierten Gütern bemerkt werden, vor […]
Infektionsübertragung
Milben und Insekten könnten Krankheitserreger zu Menschen auf zwei verschiedenen Weise übertragen: Biologisch und mechanisch. Bei der biologischen Übertragung ist die Milbe oder das Insekt einen notwendigen Teil des Lebenszyklus des Mikroorganismus. Der Mikroorganismus muss hindurch das Tier um weiter in dem Wachstum oder der Vermehrung zu kommen, und das Tier repräsentiert den einzigen möglichen […]
Allergie Gegen Vorratsschädlinge
Obwohl man allergisch gegen jedes Tier, das in Lebensmitteln zu finden sein könnte, sein oder werden sein könnte, wird es in Praxis nur ein geringerer Teil von Tierarten sein, der Bedeutung hat. Es gilt die Arten, mit denen man häufig in Kontakt kommt, samt denen ihrer nächsten Verwandten, mit denen sie eine gewisse Menge Allergene […]
Einige Tierchen Sind Ungesund Zu Essen
Ein Teil Insekten sind gutes Essen, aber einige der Tiere, die in Lebensmitteln zu finden sind, können tatsächlich Unbehagen verursachen, oder sogar gesundheitsschädlich sein, wenn sie in größeren Mengen eingenommen werden. In einem Experiment mit 60 freiwilligen Versuchspersonen, die jeder eine lebende Fliegenlarve aß, gaben die 50 an, dass ihnen danach übel wurden. Im Vergleich […]
Warum Nicht Einfach Die Tiere Essen?
In Dänemark scheint es zunächst einmal einleuchtend, dass man sich nicht mit Tiere in dem Essen abfinden muss. Die Tiere werden als eine Verunreinigung aufgefasst, und werden voller Abscheu betrachtet, wenn sie auf unerwünschte Stellen auftauchen. In gewisser Weise ist das ein bisschen merkwürdig, weil wir ja gleichzeitig einiger der nahen Verwandten der Insekten, die […]
Schädlinge Können Güter Verderben
Zu der Menge Lebensmittel, die direkt in den Schädlingsbauchen endet, ist das, was kassiert oder zum anderen Gebrauch wegen tierliches Inhalts verwendet wird, hinzufügen. Güter mit tierlichem Inhalt können sich beträchtlich im Verhältnis zum deklarierten Inhalt und der Qualität verändert haben. Das Gewicht kann dadurch verändert werden, dass die Verpackung Löcher bekommt, durch die die […]
Schädlinge Konkurrieren Mit Uns Um Das Essen
Im Mittelalter galt als Faustregel, dass wenn man drei Kerne hatte, würde ein für das Essen, ein für Saat und das letzte für Schädlinge verwendet werden. Heute ist der Ernteertrag viel grösser als damals, und die Saat ist nur ein sehr kleiner Teil. Der Teil, der die Schädlinge verderben und verzehren, ist jedoch noch ziemlich […]
Ein Altes Problem
Man regnet damit, dass ein eigentliches Bebauen des Bodens vor etwa 10.000 Jahren begann. Mit dem folgten eine größere Produktion und eine stabilere Lebensmittelversorgung, weil Getreide von Ernte zu Ernte gelagert werden konnte. Die Lagerung von Getreide in größeren Mengen an der gleichen Stelle gab neue und gute Möglichkeiten für die Tiere, deren natürliche Lebensräume […]
Einleitung
Schädlinge sind ganz einfach unerwünschte Tiere. Sie können im Allgemeinen oder bloß in bestimmten Situationen unerwünscht sein, aber es gibt nicht notwendigerweise vernünftige Ursachen dafür. Eine Art von Schädlingen greift lebende Pflanzen und Tiere an. Eine andere Art, die Zersetzer, melden sich zuerst wenn das tierische oder pflanzliche Produkt hergestellt ist, und genau in dieser […]
Vorratsschädlinge
„Vorratsschädlinge“ ist eine Übersicht über die Tiere, die am häufigsten in Lebensmitteln in Dänemark und die um Dänemark liegenden Ländern zu finden sind. In den einzelnen Kapiteln und Abschnitten haben wir auf verschiedenen Weisen versucht die Fragen zu beantworten, die am öftesten nach den betreffenden Tieren und wie man sich ihnen gegenüber benehmen, gestellt werden. […]
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